Gjorde en enkel fiskgryta som hela familjen älskade.
Finhacka en gul lök och fräs i smör. Häll i en burk passerade tomater. 1/2 msk dillfrö som mortlas. 1 msk torkad basilika. 1 dl grädde. salt o peppar. 6-7 hg sejfile´som byxas (skär ut benraden i mitten så fisken ser ut som ett par byxor) o skärs i ca 5 cm stora bitar som saltas på båda sidor. Lägg i fisken o sjud ca 15 min och servera med kokt potatis eller annat tillbehör. Denna variant av fiskgryta är himla käck för den är lätt att ändra med både kryddning o fisksorter. Att ringla över pesto det sista är också smarrigt. Lycka te´:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar